Maître de chai f/h
Intersud Intérim Draguignan
Intersud Intérim, ce sont 5 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d’activité.
Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence généraliste, dans tous les secteurs d'activités.
AVANTAGES :
10 % IFM + 10 % CP / Possibilité de formation et d'évolution / CET plan épargne temps : Sommes placées à 10% par an (TAEG fixe) / *.
(*Voir conditions en agence)
Description du poste
Sous la responsabilité du responsable du domaine ou de l’œnologue, vous aurez pour missions :
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Superviser les opérations de vinification
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Assurer le suivi des fermentations et des assemblages
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Gérer les opérations de soutirage, collage, filtration et élevage des vins
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Contrôler la qualité des vins et respecter les normes d’hygiène
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Gérer l’entretien et l’organisation du chai
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Participer à la préparation des mises en bouteille
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Formation en viticulture, œnologie ou expérience significative en cave
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Bonne connaissance des techniques de vinification
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Sens de l’organisation et rigueur
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Capacité à travailler en équipe
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Expérience souhaitée sur un poste similaire